マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold。モダニストキュイジーヌ新品で購入し、自宅保管していたものです。MODERNIST CUISINE (アメリカ)。新品購入して一度だけ読みました。菊地姫奈写真集 『moment』直筆サイン入り。キレイな状態だと思います。“Leica M” Book 70 Years。「Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて」Nathan Myhrvold / Maxime Bilet定価: 140ドル